あっという間に暦はもう９月

今年の夏はほんま暑かったですね

前半は何日も雨の降らない酷暑が続きました。

一転、後半は降り出したら観測史上を更新してしまうような大雨

水産の仕事は自然状況に左右されることが多く

自然は偉大で逆らえません。

この夏の明石の海の漁模様はというと

昨年よりも、明石だこはよく獲れました☆

ちりめんは半減してしまいました★

そんな中で今年も勿論、

旬の時期の最高の素材を買い付けてますので

今年の商品も楽しみにしてくださいね！！

次回はうおろくごはんで新感覚の料理を紹介します☆