薄皮むき紋甲いか
魚六商店の薄皮むき紋甲いかは
“熟練した職人が手作業で丁寧に一枚一枚薄皮を剥いています”
解凍後、そのままお刺身で食べれるので手間いらず。
その味と手軽さからお客様の人気も高く
平たい状態で真空冷凍にしてあるので、冷凍庫の中でもかさ張りません。
魚の旬を知り尽くしたプロが厳選して買い付けているので、鮮度抜群!
今では国内のいかの加工場は数少なくなっていますが
魚六商店では、いか本来の旨味を引き出す為に、海水を使った独自の製法を守り続けています。
肉厚で特有の柔らかさと、もっちりとした濃厚な甘みを味わえます。
是非一度お試しください。