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薄皮むき紋甲いか

魚六商店の薄皮むき紋甲いか

“熟練した職人が手作業で丁寧に一枚一枚薄皮を剥いています”

 

解凍後、そのままお刺身で食べれるので手間いらず。

その味と手軽さからお客様の人気も高く

平たい状態で真空冷凍にしてあるので、冷凍庫の中でもかさ張りません。

 

魚の旬を知り尽くしたプロが厳選して買い付けているので、鮮度抜群!

 

今では国内のいかの加工場は数少なくなっていますが

魚六商店では、いか本来の旨味を引き出す為に、海水を使った独自の製法を守り続けています。

 

肉厚で特有の柔らかさと、もっちりとした濃厚な甘みを味わえます。

是非一度お試しください。