今年のちりめん漁は、前半は天候不順もあり、なかなか水揚げがなかったのですが

７月頃から例年より遅れて、ちりめんが獲れるようになってきました☆

今週獲れたちりめんは、特に色目もよく良質なちりめんが数多く水揚げされてます。

 買い付けたちりめんは、港からすぐ近くにある工場ですぐに釜ゆでし、天日干しします。

８月の太陽の恵みをうけたちりめんは、旨さ抜群☆

是非一度ご賞味を