お知らせ・ブログ

節分

毎日寒い日が続いてますね

 

こんな寒い日が続いても、暦の上ではもうすぐ春なんですよー

 

 

2月4日は立春

その前日の季節を分けるという意味で

 

2月3日を節分といいますが

 

 

節分といえば、豆まき

 

 

そして恵方巻き☆

 

 

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その年の恵方を向きながら食べると縁起がいいとされてます。

 

 

 

 

 その恵方巻きにぴったりの具材が

 

 

焼あなご

 

 

 

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香ばしい香りと脂味が他の太巻き具材とも絶妙にマッチします。

 

是非、巻き寿司に入れてみてください!

 

 

 

ちなみに今年の恵方は南南東です。

 

 

恵方に向かって丸かぶり☆