6月に入り、明石だこの新物漁も本格化してきました☆

まだまだサイズは小型中心ですが、順調に水揚げされています。

これから夏にかけて旬の時季をむかえます。

一年で一番美味い明石だこが獲れるのはこの時季です。

魚六商店にもゾクゾクと明石だこの大群が押し寄せてます☆

美味い釜あげ明石だこになるには、

旬の時季の明石だこであることも重要です。