１２月に入り、寒さも厳しくなってまいりましたが 魚六商店ではお歳暮の発送が始まりました。 一年の暮れにお世話になった方への贈り物に 魚六のほん ...

11月も半ばになりあなごの脂がのりのりになってきました☆ ...

 魚六商店では数年ぶりに 焼あなご工場での職人さんの募集をしております。 朝　3：00頃～　と朝の早い仕事ですが、 ほんまにうまい！ こだわりの ...

 晴天に恵まれた先週の土曜日　 流通科学大学にて行われたネアカ塾という 市民の方々を対象にした講義で あかし玉子焼ひろめ隊の皆さんとご一緒させて ...

8月もあっという間にあと数日 暑い夏もほんの少しだけ暑さがやわらいできたように 感じる次第なんですが 海の中の季節も確実に進んでいます。 今年は天候不順の ...

７月に入り暑さも増してくるなか お中元の季節になりました。 大切な方への贈り物に今年は 産地直送の魚六商店の逸品はいかがでしょうか☆ まさに今が旬の釜あげ ...

夏至から数えて１１日目の今日７月２日は半夏生です。 今日から５日間はタウリンたっぷりのたこを食べて 暑い夏を乗り切りましょう！ たくさんの【釜あげ明石だこ ...

夏至から数えて11日目を半夏生といいます。 半夏生には田に植えた稲の苗がたこの足のようにしっかり 根を張って豊作になるようにとタコを食べる習慣があります。 ...

 6月に入り、明石だこの新物漁も本格化してきました☆ まだまだサイズは小型中心ですが、順調に水揚げされています。 これから夏にかけて旬の時季をむ ...

ちりめん漁解禁から順調に水揚げされているちりめんです。 中でも鮮度抜群で、色目の綺麗な良質なちりめんを買い付け さっと釜揚げした後、魚六商店屋上にて 真っ ...

最近暑くなってきたなと思っていたら いつの間にか５月も終わりに差し掛かり 待ちに待ったちりめん漁が解禁となりました。 今年は初日から順調にこのようにずらっ ...

いかなご新子漁　解禁から1ヶ月経ちました。 くぎ煮用の新子漁も一段落して このところの気温がぐんと上がったのに合わせるかのように いかなごもぐんと大きくな ...