今年もあと1週間ばかりで終わりですね 魚六商店でも年末に向けてフル生産しております。 さて今年も毎年好評頂いてる売り切れ御免の 年末大売出しを行います。 ...

7月に入りました 本日7月2日から5日間は半夏生です。 たこまみれ☆ 半夏生には釜あげ明石だこを食べて これからくる暑い夏を乗り切りましょう！！ 魚六商店 ...

6月も半ばに入り、前浜　林崎漁協でもいよいよ良質なちりめんが たくさん水揚げされるようになってきました。 とれとれの鮮度のいいちりめんです。 魚六商店では ...

4月に入り徐々にではありますが、暖かくなってきましたね。 冬場は海苔の養殖がメインとなる明石の海ですが、 そろそろ色んな魚がたくさん獲れるといいなと思って ...

年明けよりご無沙汰しておりました魚六日誌再開です。 3月に入り魚六商店では紋甲いかの加工をしています。 紋甲いかというのは、身体の周りの外套膜の内側に、 ...

寒さが厳しくなってきた１２月 魚六商店ではかにの加工がいよいよ大詰めを迎えております。 これはずわいがに 寒い日には鍋☆ かにすきなんかは最高です &nb ...

11月も半ばになりあなごの脂がのりのりになってきました☆ ...

 魚六商店では数年ぶりに 焼あなご工場での職人さんの募集をしております。 朝　3：00頃～　と朝の早い仕事ですが、 ほんまにうまい！ こだわりの ...

 晴天に恵まれた先週の土曜日　 流通科学大学にて行われたネアカ塾という 市民の方々を対象にした講義で あかし玉子焼ひろめ隊の皆さんとご一緒させて ...

夏至から数えて１１日目の今日７月２日は半夏生です。 今日から５日間はタウリンたっぷりのたこを食べて 暑い夏を乗り切りましょう！ たくさんの【釜あげ明石だこ ...

 6月に入り、明石だこの新物漁も本格化してきました☆ まだまだサイズは小型中心ですが、順調に水揚げされています。 これから夏にかけて旬の時季をむ ...

ちりめん漁解禁から順調に水揚げされているちりめんです。 中でも鮮度抜群で、色目の綺麗な良質なちりめんを買い付け さっと釜揚げした後、魚六商店屋上にて 真っ ...